おかずたち

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 カボチャのそぼろあんかけ

味付け 出汁 醤油 味醂 さとう しょうが

 カボチャはレンジでもいいし
あんを作ってかけて出来上がり 
しょうががポイント 


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鶏カツ

味付け 塩コショウ

 少量の油で蒸し揚げ 油切りをしっかりする
コレはyuritanさんが美味しいと
書いててくれたのを思い出して作ってみました。
こういうフライ物は子供たち 大喜び!!


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 白弾弁当

野菜と肉の焼き肉のタレ炒め

ブロッコリー

ゆで卵


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 ナスのさっぱり炒め

味付け 酒 醤油 味醂 コチュジャン 酢

 ちょっと大目の油で炒めて 味付け
酢を効かせて 冷蔵庫で冷まして食べるのもまた良し
~あっけさんちより~


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新ごぼうの天ぷら

片栗粉をまぶして揚げて 塩を振る

 新ごぼうが美味しい
~はなまるより~


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マーボー春雨

味付け にんにく しょうが 
鶏がら 醤油 さとう 酒 豆板醤 ごま油

 挽き肉と春雨があれば出来る
節約料理で本にも出てたし あっけさんも作ってた。
これだけで ご飯が進む


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ポテトグラタン

味付け 塩コショウ 生クリーム

 グラタンというほどではないかも・・
5ミリ位に切ったじゃが芋を レンジで6分位チン(ラップして)
塩コショウをして 生クリームをかけてレンジのグラタンキーで焼く
今の時期の 新じゃがで作ると又美味しい 






ココ最近カメラに残っててアップしてなかったモノ達でした。



















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この記事へのコメント

べりー
2009年05月28日 10:59
おはよう~
ははは・・・びっくりした
昨夜一晩でこれだけの食事したのかと
思っちゃったよ(笑)
んな訳ないよね。
でも、どれもこれも美味しそう♪
おべんとうのブロッコリー・・・蓋できた?
歌まろ
2009年05月28日 12:14
゚。*★オハヨォ~★*。゚ヽ(^∀^*)ノ♪
なかみちさん、料理上手ですねぇ~!!
色んなおかず・・・家族が喜びますね。
なおみん
2009年05月28日 22:28
しっかり料理されてますね~
お野菜もたっぷり。
最初のかぼちゃなんかは、たくさん作った方が
おいしいですよね。
こういうの食べたいなぁ~!
2009年05月28日 22:32
一回の夕飯のおかずかと思った~。
我が家は息子達におかずの品が少ない!
と言われているので…なかみちさんの記事目にしたら
また「手抜き~」と怒られるところでしたよ~
2009年05月28日 23:02
こんばんは~~
どれも美味しそうだけど、かぼちゃのそぼろは良く作るから他のマネマネしてみよう~~
どれもご飯の進むものばかりで、怖い感じです。
なかみち
2009年05月29日 09:53
べりーさんへ
おはようございます!
もちろんそんなことないですよ~
3日位かけてます~ハハハッ
お弁当 小さいので そこん所はギュギュっと閉めこみます。
なかみち
2009年05月29日 09:55
歌まろさんへ
有難うございます!
私食べるのが好きなんですよ~
食べてみたくなったら直ぐ作ります。
なかみち
2009年05月29日 09:58
なおみんさんへ
おはようございます!
作らないとね~食べる人が一杯いるから~
色んな御宅(ブログ)に行って参考にしております~
なかみち
2009年05月29日 10:01
佳音さんへ
おはようございます!
ネタ切れです~
まさかこんなに一辺には作りませんよ。
我が家は 1人何個?ってよく聞かれます。
分けたら少ないって感じで・・・
なかみち
2009年05月29日 10:05
サマンサさんへ
おはようございます!
どれも美味しいです~
なので一応カメラに撮っとくんですよね~
アップする日が来て良かった。
なす 殆ど私が食べました。こわっ
さっぱりでピリッと来て美味しいんですよ!!