サラダに!まめ

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カネハツ食品さんのサラダに!まめ モラタメさんのタメすです~
大豆、赤いんげん、ひよこ豆、青大豆の4種の豆をミックス
何を作りたかったかというと

チリコンカン

そろそろタコスが食べたくなりまして~~~(笑)

材料

合挽肉250グラム
玉ねぎ
ニンジン
トマト缶
サラダに!豆1袋
ローリエ2・3枚

味付けは
オリーブオイルにニンニク
コンソメ
塩コショウ
チリパウダー

ぜ~んぶ入れて炒めて~煮込む~

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チリパウダー入れるとメキシカン!!
水分がなくなる手前まで~煮込んで~

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簡単!!チリコンカンの出来上がり~

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タコスの材料を準備して
トルティーヤ・チーズ・カッテージチーズ
レタス・トマト・アボガド・チリコンカン・チューハイ
今日はこの位揃えば良いでしょう~

本当はサワークリームの方が良いけど
カッテージチーズも悪くない~

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トルティーヤをホットプレートで温めてチーズを溶かす~

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お好みで乗っけます。

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はあ~~~~やっぱり美味しい~~~

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他色々作りました。

ミネストローネ

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いつも有り合わせで作ってばっかり
この日はブロッコリーの茎が入っている。
美味しいしのよねえ~ミネストローネ

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ヒジキ煮

ね~ねがヒジキと一緒に煮た豆が好き~と言った。
聞き逃さないぞ~~(笑)
そうかそうか、弁当のおかずが出来た!

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ラタトゥイユ

かぼちゃはラタトゥイユで煮たのが1番好きです~

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もちろんこのまま、サラダに!
美味しく頂いてます!!












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この記事へのコメント

2012年03月30日 16:42
チリコンカンいいですね~
トルティーヤで巻いて
H.Pチーズ溶かして包む!ニクイ演出!
いいじゃな~い♪
ひじきに大豆以外の豆を入れても!OK!OK牧場
ラタテュィユにもミネストローネにも
美味しいさが~伝わってくるわ~~
豆食べると美人になるよ~
肌にも良い~女性ホルモンエストロゲンに似た
大豆タンパク・イソフラボン効果!
ね~ねちゃん豆に豆食べよう~
なかみち
2012年03月31日 09:22
はるこさんへ
おはようございます!
このお試しを見て~最初に浮かんだのが
チリコンカンそれから食べたくて食べたくて~
コストコのトルティーヤ美味しかったです~
ね~ねが意外にも好きとか言うので
お弁当に入れられそうです~
豆をまめに食べさせたいと思います。
2012年04月02日 12:25
こんにちは♪
和風に洋風にエスニックに
お豆が美味しく変身ですね~
身体にも良いお豆
こんなにレパートリーがあったら
飽きずに美味しくいただけますね♪
2012年04月08日 22:10
チリコンカンって、いつも豆のみで食べてました。
トルティーヤで巻くのか~
ビールもすすみそう。おいしそうだなぁ。
なかみち
2012年04月11日 11:08
Jillさんへ
こんにちは!
お豆使える私のレパートリー
思い出すだけ~入れてみました(笑)
結構何にでも合うと思いますよ~
なかみち
2012年04月11日 11:11
なおみんさんへ
こんにちは!
そうです~メキシカンな食べ方です~
ビールも進んで最高ですよ!!
なおみんさん好みで作ってトルティーヤで食べてみて下さい。