寿司飯でハロウィ~ンパーティ♪

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ハッピ~ハロウィ~ン♪寿司飯でパーティしよう♪
レシピブログさんのモニターです。

☆ベースの寿司飯(4~5人前)

ご飯2.5合・・・固めに炊いたご飯
ミツカン五目ちらし…1袋~(1.5合で1袋が目安)

*我が家は寿司飯嫌いが居るので薄酢

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混ぜて~粗熱を取る。
この寿司飯で手まり寿司、巻き寿司、ちらし寿司を作りました。

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★手まり寿司
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材料
寿司飯
生ハム・・・12枚
海苔・・・1枚

ラップに生ハム1枚、寿司飯を乗せてまあるく握ります。
大きいのはハム3枚分
顔はあ~ちゃんが1つ1つ海苔を切って作りました。

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*小さめに握ってるので手に取りやすいと思う。


★サーモンの巻き寿司(かぼちゃのつもり)
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材料
寿司飯
刺身用サーモン・・・柵で
きゅうり・・・1本を縦に切ります。
海苔・・・全形2枚

まず、海苔で刺身用サーモンときゅうりを巻いて、サーモン巻を作ります。
(サーモンは丸く巻ける様に切りました。)

もう1枚の海苔に寿司飯を敷き詰め、サーモン巻きを巻いていきます。

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*巻いたら直ぐに切らずに、巻き終わりを下にして馴染むまで置いておきます。

*きゅうりはヘタに見立ててる訳ですが・・
サーモン巻の外に出した方が良かったかも・・・


★ちらし寿司
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材料
残りの酢飯
いくら
きゅうり・・・半分
卵・・・2個
海苔・・・適量

調味料・・・塩、みりん(各適量)

きゅうりはスライスして塩もみ、よく絞る。

卵はみりんと塩、小さめのフライパンに流し込み弱火で蓋をしてじっくり焼く。
火が通ったら火を止め粗熱を取って適当な大きさに切る。

きゅうり、卵、いくら、海苔を寿司飯の上に乗せる。



以上3品。
手まり寿司に顔をつけるのはあ~ちゃんと楽しかった♪♪
これにから揚げでもあれば満足です。
から揚げじゃなく・・汁物は作りましたけど・・・

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ハロウィンのお寿司の料理レシピ
ハロウィンのお寿司の料理レシピ



ミツカンさんの五目ちらしに昆布だし入りすし酢

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サーモンの柵と生ハムは下の商品使用です。

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この記事へのコメント

2013年10月14日 09:22
ナイスアイディア♪
ミツカン寿司酢セット我が家にも昨日届き~
「レシピブログモニター」です!
あ~ちゃんと、てまり寿司作ったんですね^^
ピンク色なので~なんだろう?
生ハムでしたか…塩が効いて
薄めの酢飯と合うでしょう♪
おいしそう&かわいいあ~ちゃん上手!
サーモンを南瓜に見立て!
飾り巻き寿司とは~面白い~
飾り巻き難しいのに上手です!
お寿司のハロウィンパーティー良いね♪
さて~どんなお寿司作ろう??
なかみち
2013年10月14日 14:31
はるこさんへ
こんにちは!
ありがとうございます!
こういうの考えるの、楽しいですね~♪
アイデアが浮かんだら
直ぐにスーパーに走ります(笑)
スモークサーモンも美味しいでしょう~
生ハムでもいけますよね!!
可愛く出来て自己満足です♪
巻き寿司子供たちには柿と言われ・・・
しばらくしたらもう一度作ります~