安納芋の優しいキッシュ

レシピブログさんのモニターです。
安納芋を蒸かしたのが残っている~
またキッシュでも焼くかな…・かぼちゃじゃないけど・・
安納芋自体が美味しいから~良い感じの焼き上がりになりました。

キッシュって簡単美味しい
見栄えも有るからハロウィンのパーティにも良いですよね!

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安納芋の優しいキッシュ

材料

冷凍のパイシート・・・2枚

蒸かした安納芋・・・1本

☆キッシュ液
卵・・・2個
生クリーム・・・100cc
牛乳・・・100cc
チーズ・・・20~30g
粉チーズ・・・小1くらい
GABANジンジャー・・・5振り

シナモンシュガー・・・お好みでたっぷりと


作り方

まずパイシートの準備をします。
解凍したパイシートをタルト型に合わせて伸ばします。

真ん中に重し(お皿)をして180℃のオーブンで25分
重しを外して180℃のオーブンで10分、ココまで準備。

*具の量によってはキッシュ液がはみ出るので
今回はタルト型の上にオーブンペーパーを敷きました。

5ミリ幅にスライスした安納芋を並べます。
(*安納芋は蒸かしています)

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キッシュ液を混ぜ合わせ、流し込みます。

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180のオーブンで40分焼いたら出来上がり。

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安納芋自体の自然な甘さを堪能。
飽きない優しい甘さにジンジャーでさっぱり仕上げになっています。
このままでも良いし、

温め直して、シナモンシュガーをたっぷりかけてもまた良い~♪
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前回のスパイシーなかぼちゃのキッシュとはまた違い美味しいです。
美味しいお芋に出会ったら是非作ってみて下さい!

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生姜焼きにGABANのジンジャーを使用。


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この記事へのコメント

2013年10月25日 15:45
安納芋キッシュおいしそうですね~
ジンジャー合いそうです。
やさしい甘さとチーズ
おやつに食べたいです!
なかみち
2013年10月26日 09:40
はるこさんへ
おはようございます!
安納芋美味しいですね~♪
ジンジャーでさっぱり効果ありです。
上書き直しましたけど…
温めなおして、シナモンシュガーがとっても合いました。
ね~ねこのままでも美味しいって言ってましたけど
薦めたシナモンシュガーにやられてた。
温めてシナモンシュガーはおいし~♪
2013年10月28日 12:55
キッシュってちょっとハードルが高いイメージでしたが
美味しい♪簡単♪という言葉に興味津々^^
お砂糖なしなのですね~
お芋の甘みとスパイス
美味しそうです♪
なかみち
2013年10月29日 08:46
Jillさんへ
おはようございます!
キッシュって殆どほったらかしで出来るし
ミネストローネに入れる具と一緒で
結構なんでも合う優れものです。
今回は美味しい安納芋を使ったので
素材そのまんまを味わいたくて焼きました。
このまんまでも素朴で美味しいのだけど
温めなおしてシナモンシュガー
新感覚のデザートになりました。