TABASCOでトマトサラダ(サルサ風)

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昨日の晩御飯は豚バーグ(豚ひき肉を使ったハンバーグ)
写真だと更に黒く映ってますが
食べられる範囲内の焦げ目がついております

普段のハンバーグにTABASCOでピリッとさせたトマトサラダをまわりに添えました。
レシピブログさんのモニターです。


TABASCOでトマトサラダ(サルサ風)

材料1人(皿)分

トマト・・・1個
玉ねぎ・・・1/4
乾燥ネギ・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ1
レモン汁・・・小さじ1
タバスコ・・・3振り~お好みで
塩・・・ひとつまみ

作り方

① 玉ねぎはみじん切りにし水にさらして手でしぼる。
  (キッチンペーパー使うといいかも)

② トマトは1~1・5センチ角に切り
  3枚ほど重ねたキッチンペーパーにのせ、しぼる。

③ 材料をすべてボールに入れ混ぜ合わせる。↓
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タコスも好きだし、見よう見まねでサルサよく作りました。
アメリカではレモンではなくてライムを入れて
子供もいるのでタバスコは入れませんでした。

↑自分の為だけのサラダです。
あ~ちゃんが自分のだけきれいに盛り付けてズル~イって見てました(笑)
じゃあ食べるのかいって聞いたら
いらないけど・・・って言ってるんですけどね

肉料理にピリッとさっぱりサラダ、よく合います!!


TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト
TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト



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350mlの大きなTABASCO ↑
こんな大きな瓶があったんですね~(@_@;)

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TABASCOの原材料は食酢・赤唐辛子・食塩なんですね!!
シンプルで使いやすいかも!!






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この記事へのコメント

2014年01月21日 10:43
ハンバーグをサルササラダでいただくって
とまとの酸味+タバスコの酸味・辛み
さっぱりして美味しそうですね♪
2014年01月21日 12:43
フレッシュなお野菜とハンバーグ。いいですね(*^^*)
タバスコがポイントですね!
私もやんなきゃだ。
なかみち
2014年01月22日 10:10
はるこさんへ
おはようございます!
さっぱりして美味しいです!!
大根おろしでさっぱりさせたい年代には
時にはコレも良いですよ!!
なかみち
2014年01月22日 10:11
なおみんさんへ
おはようございます!
タバスコのピリッと
良いですね~
なおみんさんのレシピも楽しみにしています。