ポリ袋を使ってメープルシナモンクッキー

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おやつにメープルシナモンクッキー焼いてみました。
作りながら、思いつくままにアレンジして作ってます。
そのまま載せてみますね・・・・ご意見いただけると嬉しいです。

レシピブログさんのモニターです。


ポリ袋を使ってメープルシナモンクッキー

材料

ホットケーキミックス・・・200g
マーガリン・・・80g
砂糖・・・大さじ3
生クリーム・・・大さじ2

スパイスクッキングメープルシナモンクッキー・・・1袋(↓に写真有)

シナモンシュガー・・・お好みで(↓に写真有)

*牛乳がなかったので生クリーム使用。
 バター仕立てのマーガリン使用。

ポリ袋使います。


作り方

① ボールにマーガリンと砂糖を入れ
  白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
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② ホットケーキミックス、スパイスクッキングメープルシナモンクッキーを
  加えてよく混ぜ、↓ボールにつかないくらい混ぜたら
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  ポリ袋に移し入れ
  生クリームを加え生地をひとまとめにします。
  空気をできるだけ抜いて、ポリ袋の端の方を結び
  冷蔵庫で30分以上ねかせます。
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③ 冷蔵庫から取り出した生地をポリ袋の上から
  めん棒で5mm程度の厚さに伸ばして
  ポリ袋の端を切り開き、型抜きします。
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*今回はバレンタインという事でハート使用。
*生地が柔らかくなったら冷凍庫に5分入れます。

④ クッキングシートの上に並べ
  180℃で予熱したオーブンで約10分~12分焼きます。
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⑤ 焼き上がりにシナモンシュガーを振り掛けて出来上がり。



100均で買ったこの型抜き(人参を抜くつもりで・・1回くらい使ったかな…)
小さくてどうかなと思ったけど。思った以上に良かった!
3回に分けて焼いて全部で64枚出来ました。
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一口サイズで可愛い♥
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ね~ねついつい手が伸びて、1瓶空けちゃいました。

保存には瓶に乾燥剤を入れとくと良いですね!!

今回使ったポリ袋(25㎝x35㎝)がとっても便利で
材料的にも5mmに伸ばせる大きさ。
そのまま伸ばせるわ、洗い物は少ないわ、打ち粉はいらないわ
多かったらそのまま保存可能。

バレンタイン料理レシピ
スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン 

今回頂いたスパイスたちありがとうございました。
使ったのは
↓のスパイスクッキングメープルシナモンクッキーとシナモンシュガーです。

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この記事へのコメント

2014年01月25日 11:19
手作りの💓クッキー
超おいしそう♪
20枚なんてあっという間に
食べちゃうの分かります。
美味しいんだよね~
ポリ袋で洗い物無し
保管も出来て良い良い!
なかみち
2014年01月25日 13:50
はるこさんへ
こんにちは!
久しぶりのクッキー
工程考えるとそれだけで億劫なお菓子です~
如何に手を抜けるか考えちゃいます~
良いですよね~有りですよね~良かった!!