簡単!トマトチーズマカロニ

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子供たちが帰ってくるのを待ってたのでマカロニが
すっちゃって、デッカくなっちゃった!!
出来立ては、もうちょっと汁気があります。
でもこれも美味し!!小腹満たしにもなると思うんだけど・・・


簡単!トマトチーズマカロニ

材料
(付け合せなら3・4人前・メインなら1・2人前)

マカロニ・・・100g
塩・・・適量

玉ねぎ・・・1/2
スパムもしくはハム・・・有る物でいい

理想のトマト・・・300cc
コンソメ・・・小1
とろけるチーズ・・・ひとにぎり(こぶしくらい)
塩コショウ・・・少々
3倍濃縮のめんつゆ・・・小1

オリーブオイル・・・適量

バジル・・・適量
粉チーズ・・・適量


作り方

① マカロニを塩で茹でておく

② 玉ねぎは薄切り、スパムは短冊切り
  オリーブオイルをしいたフライパンで
  玉ねぎがしんなりするまでコンソメで炒める

③ ②に理想のトマトを入れ、煮立ったら火を弱め
  チーズを入れて溶かし、めんつゆと塩コショウで味を調える
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④ 茹でといたマカロニを入れて絡ませる

⑤ お皿に盛って、バジル・粉チーズを振る

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付け合せにも、メインにもなります。

小さじ1のめんつゆで味がきゅっと締まります。

野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ



改めて、トマトジュースと野菜ジュースを見直しています
料理にどんどん使える!!

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砂糖と食塩不使用が良いよね!!










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この記事へのコメント

2014年05月24日 19:19
トマトスープを吸って
美味しく味が染み込んだマカロニ
好きです~♪
出来立てで歯ごたえのあるマカロニも良いけど
前者も捨てがたい美味しさ~わかります^^
トマトチーズマカロニ
ジュースで出来ちゃったね^^!
なかみち
2014年05月25日 13:27
はるこさんへ
こんにちは!
作って置いといたら
先に食べて美味しい~と
おやつ感覚でも良いですよね!
このトマト100%のジュース気に入っちゃいました。
Jill
2014年05月26日 14:12
これ美味しそうですね!!
トマトソースにめんつゆ!
びっくりしましたが、味を引き締めてくれる、なるほどです!
ひとにぎりのチーズも、粉チーズですよね??
なかみち
2014年05月27日 09:05
Jillさんへ
おはようございます!
めんつゆで味が引き締まるのですよ!!
ひとにぎりのチーズはとろけるミックスチーズです。パンとかグラタンにパラパラかける
分かり辛かったですね
トマトにチーズ相性いいですし
美味しいです♪