ナゲット風大豆のおやき

レシピブログさんのモニターいきま~す♪

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ナゲット風大豆のおやき

材料

お料理だいずの水煮・・・1袋

皮付き鶏むね肉・・・100g
玉ねぎ・・・1/4

☆調味料☆
小麦粉・・・大2と1/2
片栗粉・・・大1/2
マヨネーズ・・・大1
鶏ガラ・・・小1
塩こしょう・・・少々

サラダ油・・・適量
ケチャップ・・・適量

ポリ袋とすりこ木使用、大豆の原型をなくしましょう
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作り方

① お料理だいずの水煮の水を切って、ポリ袋に入れ
  めん棒又はすりこ木で、細かくつぶします。

② 皮付き胸肉は小さく切ってたたき、玉ねぎは2~3㎜のみじん切りにします。

③ ①に②と、☆調味料☆も全部入れてもんで混ぜます。

  
④ ③を適当な大きさに小分けにしておきます。

⑤ 温めたホットプレートにサラダ油をしき、焼きます。

 
 

小分けにして準備しとくと良いです!16個出来ました。
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おもちゃのようなホットプレートで焼きました。
ひっくり返してヘラなどで押さえましょう~
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子供と一緒に焼くと楽しいかも♪(だけど油はねには注意!)


中はやわやわです。原型が無くなるくらいまでつぶせば
大豆を使ってるって分からない。
大豆嫌い(うちのあ~ちゃん)もいけた。
黙ってたら、食べた

ケチャップをつけて召し上がれ~冷めても美味しい!
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お料理だいずの水煮はふじっ子さんのこちら使用
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国内産100%
嬉しい大豆イソフラボンと食物繊維!!









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この記事へのコメント

2014年08月10日 19:41
大豆と鶏ムネ肉を合わせて
ナゲット風おやき
ヘルシーナゲットですね♪
大豆入りって言わないと分からない
そりゃあいいや!
増量大成功^^うんうん
油で揚げてないし~
Wでヘルシー
袋に入れてたたいてつぶすも良い
これなら
フープロ無くっても出来ちゃうね♪
美味しそうにこんがり焼けてる!
なかみち
2014年08月11日 08:23
はるこさんへ
おはようございます!
水煮の大豆が柔らかくて
好みまで簡単につぶせる所も良いです~
つぶして使うって、目から鱗、とっても良いですよ!!大豆って子供にそんなに好まれてないですもんね
この方法って良いと思いました。
国産に拘って安心のおやつ
鶏肉で旨味もあり
美味しく出来ました♪
Jill
2014年08月13日 13:30
お豆腐を使って、豆腐ハンバーグ風、はよくありますが
大豆をつぶして使うのですね!
からだにも良いし、あえて食感を少し残しても美味しそう!
なかみち
2014年08月14日 10:10
Jillさんへ
こんにちは!
そんな発想です!
豆腐ハンバーグにもあうんだから
良いんじゃないかと思いました。
大豆好きなら、あえて食感を残すのも良いと思います。