みつせ鶏とふもと赤鶏

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みつせ鶏もも肉 300g/みつせ鶏熟成むね肉 200g
ふもと赤鶏もも肉 300g/ふもと赤鶏丸ブツ切り 400g




モラタメさんのモラでいただきました。
念じてたのが通じたみたいで
本当に嬉しい♪

まずは、ふもと赤鶏丸ブツ切り肉を使って
野菜たっぷりかしわスープに

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ももの切り身でピリ辛の唐揚げに
キムチチゲの素で味付けしました。

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そして、昨日作ったのは胸肉で
袋のまま、5分ほど茹でて
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そのまま朝まで冷まして
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サラダチキンが出来た~
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しっとり、大成功です。

ダイスに切ってサラダに入れたり
鶏ハムとして、サンドイッチに挟んだり


もも肉はイタリアンハーブでシンプルに焼いて


とってもおいしく全部いただきました。

小分けパックで賞味期限も長く
冷凍庫に入ってるととっても安心します。
もちろん変な臭みもなく良い!

将来、もっと作る量が減ったら
ちょっとお値段が張っても良いものにこだわって
食品を選べる様になったら

こういうこだわりの鶏肉をお取り寄せしたいなと思いました。

モラタメさんの嬉しいモラでした。





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この記事へのコメント

Jill
2017年05月17日 12:11
こんにちは!
ご無沙汰しております!
美味しい鶏肉料理の数々、うっとりと拝見しました~
鶏の旨味をあますところなく!という感じですね
パッケージのまま茹でて作れる鶏ハムはお手軽で、いろんなお料理にアレンジできてよいですね♪

私は残念ながら念じが通じず^^;
なかみち
2017年05月17日 15:03
Jillさんへ
こんにちは!
嬉しいモラタメさんの当選でした。
本当に美味しくいただきました。