おかずたち

　カボチャのそぼろあんかけ

味付け　出汁　醤油　味醂　さとう　しょうが

　カボチャはレンジでもいいし
あんを作ってかけて出来上がり　
しょうががポイント　

鶏カツ

味付け　塩コショウ

　少量の油で蒸し揚げ　油切りをしっかりする
コレはyuritanさんが美味しいと
書いててくれたのを思い出して作ってみました。
こういうフライ物は子供たち　大喜び！！

　白弾弁当

野菜と肉の焼き肉のタレ炒め

ブロッコリー

ゆで卵

　ナスのさっぱり炒め

味付け　酒　醤油　味醂　コチュジャン　酢

　ちょっと大目の油で炒めて　味付け
酢を効かせて　冷蔵庫で冷まして食べるのもまた良し
～あっけさんちより～

新ごぼうの天ぷら

片栗粉をまぶして揚げて　塩を振る

　新ごぼうが美味しい
～はなまるより～

マーボー春雨

味付け　にんにく　しょうが　
鶏がら　醤油　さとう　酒　豆板醤　ごま油

　挽き肉と春雨があれば出来る
節約料理で本にも出てたし　あっけさんも作ってた。
これだけで　ご飯が進む

ポテトグラタン

味付け　塩コショウ　生クリーム

　グラタンというほどではないかも・・
５ミリ位に切ったじゃが芋を　レンジで６分位チン（ラップして）
塩コショウをして　生クリームをかけてレンジのグラタンキーで焼く
今の時期の　新じゃがで作ると又美味しい　






ココ最近カメラに残っててアップしてなかったモノ達でした。