趣味=ｷﾙﾄ

2009年07月14日

エバラ煮込み料理レシピ

モラタメさんの　こちらは格安のお値段で試せるタメです。
送料関係費７３５円で送ってもらいました。

まずはデミグラスソース
昨日の晩御飯です～

アレンジレシピBOOK が付いておりその中から

チキンのデミグラスソース煮込み

鶏もも肉　１人分１/２枚

塩コショウして小麦粉をまぶします。

オリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼き

エバラ煮込み　デミグラソース大さじ２～３に対して　
１００ｍｌの水で煮込みます。

他　ポテトグラタンにブロッコリ　

味噌汁と　胡瓜漬け

挙句の果てには　ね～ね卵かけにしてるし～～～

ね～ね　「和・洋　一緒だね！！　」だって

その通り～～～～

ソースも濃縮タイプなので調整きくしお好みの濃さで
手を掛けたような味わい深い味になります。
美味しい！！

そして　今朝の朝食はアレンジレシピBOOKから　

カフェ風パングラタン

食パンにデミグラソースを塗って
フライパンでチーズと牛乳を火にかけてチーズが溶けたら
卵（レシピには卵黄と書いてある。）を加えて手早く混ぜ
パンにのせて　トースターで焼きました。