テーマ:レシピブログさん

クリチー入り肉団子の甘酢絡め

レシピブログさんのだしのきいたまろやかなお酢のモニターです。 クリチー入り肉団子の甘酢絡め 材料(2人分) 肉団子 クリームチーズ・・・30g程、1個につき小さじ1/2程を中に入れます。 豚ひき肉・・・200g 玉ねぎ・・・小さめ1/2 卵・・・1個 パン粉・・…
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カレーチャーハンにくちゅくちゅ玉子の朝ごはん

久々、レシピブログさんのモニターです。 弁当に詰めちゃったけど 朝ごはんも一緒です! カレーチャーハンにくちゅくちゅ玉子の朝ごはん 材料 〈カレーチャーハン〉 余りご飯・・お茶碗2杯分 鶏肉・・200g にんじん・・1/3 ピーマン・・1/2 塩コショウ・・少々 中華顆粒出汁・・少々 カレ…
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炊飯器で具沢山ミートローフ

レシピブログさんのモニターです。 炊飯器で具沢山ミートローフ 材料 3~4人前 合い挽き肉・・・400g 玉ねぎ・・・1/2 コンソメ・・・適量 うずらの卵・・・8個 にんじん‥・1本 チーズキャンディー・・・適量 コーン・・・大3 マッシュルームスライス・・・50g パン粉・・・大…
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鯛のあら炊き

鯛の美味しい季節になりました。 むか~し、九州の田舎に住んでた頃 法事の集まりに使うような、ひろーい広間のある割烹やさんで たま~に子供を連れて食べに行ってて かつ丼が、手ごろで美味しかったね。 そんなに客もいなくて、走り回っても 奥さんも子供たちの相手をしてくれて 裏の生けすを見せてくれたり かき氷を買いに連れ…
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かぼちゃと鶏肉のトマト煮込み

レシピブログさんのモニター当選です。嬉しいです! ハロウィンも近いのでかぼちゃを使いました。 かぼちゃと鶏肉のトマト煮込み 材料4~5人分 鶏もも肉・・・約600g かぼちゃ・・・1/4個 玉ねぎ・・・1個 塩コショウ・・・少々 オリーブオイル・・・大1~2 ニンニク・・…
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メース香る、牛コマ入り野菜コロッケ

レシピブログさんのモニターです♪ メース香る、牛コマ入り野菜コロッケ 材料(12個分) じゃがいも・・・中5個 にんじん・・・小1本 キャベツ・・・1枚 牛コマ・・・150g 玉ねぎ・・・1/2個 顆粒コンソメ・・・小1 塩・・・小1 バター・・・30g 塩コショウ・・・適量 ナツメグ…
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にんじんで顔を作るだけの、簡単ハロウィン鍋

久しぶりのレシピブログさんのモニターです。 フォトジェニック鍋を作ろうということで~ にんじんで顔を作るだけの、簡単ハロウィン鍋です。 材料 3~4人前 豚バラ・・・300g 白菜・・・1/4 エリンギ・・・3本くらい もやし・・・1袋 豆腐・・・1/2丁 マロニー・・・…
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豚コマと半熟山芋のっけそば

レシピブログさんの「肉×麺」アレンジ麺レシピコンテスト」参加中♪ 豚コマと半熟山芋のっけそば 材料 1人分 ゆで蕎麦・・・1人分 豚コマ・・・50g 山芋・・・50~80g 追いがつおつゆ・・・50ml 水・・・300ml 塩こしょう・・・適量 油・・・適量 大葉・・・小さ目のを8枚 作り方…
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シャキシャキ!サラダそうめん

レシピブログさんの 第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる! コラボで旨い♪レシピコンテストに参加します。 今日は良い天気 天気が良いとやっぱり嬉しい♪ですね!! ちょっと気が早い??かもだけど、そうめんでいきま~す。 今年も暑い夏はお世話になるでしょう~♪ シャキシャキ!サラダそうめん 材料(1人分…
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追いがつおつゆで肉茄子うどん

レシピブログさんの追いがつおつゆを使った 「肉x麺」アレンジ麺レシピコンテストに参加します♪ 追いがつおつゆで肉茄子うどん 材料(3人分) うどん・・・3玉 牛コマ肉・・・300gくらい 長なす・・・1本 ネギ・・・1本 追いがつおつゆ・・・120ml 希釈水・・・720ml しょう油・・…
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追いがつおつゆでたけのこご飯

レシピブログさんの「ほど塩レシピをつくろう!」に参加中! 昨日は店頭のタケノコにとびついて、たけのこご飯でした。 追いがつおつゆでたけのこご飯 材料(4人分) 米・・・2合 たけのこの水煮・・・150gくらい 追いがつおつゆ・・・大4 みりん・・・大1 水・・・大2くらい 作り方 ① …
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にんじんとツナの味ぽん炒め

レシピブログさんの「ほど塩レシピをつくろう!」に参加中! にんじんとツナの味ぽん炒め 材料(副菜4人分) にんじん・・・中1本 ツナ缶・・・半缶 味ぽん・・・大1 油・・・大1 水・・・大2 作り方 ① にんじんをスライサーで千切り。 ② フライパンに油を敷いて中火で温め   に…
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牛コマと大根と春雨のキムチとめんつゆで炒め煮

レシピブログさんのモニターいきま~す♪ 大根と春雨が牛コマとキムチの旨みをすって美味しい♪ 牛コマと大根と春雨のキムチとめんつゆで炒め煮 材料(3人分) 牛コマ・・・100g 大根・・・150g~200g キムチ・・・50g 春雨・・・30g サラダ油・・・適量 追いがつおつゆ(2倍濃縮…
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鶏肉だんごと大豆の32種の野菜のとろ実煮

レシピブログさんのモニターです! 冷凍の鶏肉だんごも手を加えて飽きないように、照り焼きにしたり 中華煮にしたり、揚げたり、煮たり、炒めたり・・・ 今日は野菜のとろ実で煮てみました。 鶏肉だんごと大豆の32種の野菜のとろ実煮 材料2人前 鶏肉だんご(冷凍使用)・・・300g 大豆の水煮・・・80g …
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早っ!プレーンオムレツ~野菜のとろ実がけ~

今朝の朝ご飯 レシピブログさんのモニターいきま~す♪ 早っ!プレーンオムレツ~野菜のとろ実がけ~ 材料1~2人前 卵・・・2個 塩こしょう・・・少々 マヨネーズ・・・大1 32種の野菜のとろ実・・・大1~2 オリーブオイル・・・大1~2 イタリアンハーブミックス・・・適量 (↑ソルト・バジル・…
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じゃがいも餅風大豆のおやき

じゃがいも餅風大豆のおやき 材料(12個) お料理だいずの水煮・・・1袋 じゃがいも・・・中1個(100g程度) とろけるチーズ・・・20g 片栗粉・・・大3 塩こしょう・・・適量 サラダ油・・・適量 バター・・・適量(風味付) お料理だいずの水煮はそのまますりこ木でつぶして使います。 …
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チヂミ風大豆のおやき

レシピブログさんのモニターいきま~す♪ チヂミ風大豆のおやき 材料 お料理だいずの水煮・・・1袋 とろけるチーズ・・・20g キムチ・・・80g 卵・・・1個 小麦粉・・・大2と1/2 片栗粉・・・大1/2 白だし・・・大1 サラダ油・・・適量 ごま・・・少々 香りつけのごま油・・…
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ビール酵母(栄養酵母)入り鶏のさっぱり煮

レシピブログさんのモニターいきま~す♪ ビール酵母(栄養酵母)入り鶏のさっぱり煮 材料(3・4人前) 手羽元・・・10~12本 ゆで卵・・・4個 ☆調味料☆ しょう油・・・大2 酢・・・大2 三温糖・・・大1 チューブのにんにく・・・5センチ チューブのしょうが・・・5センチ ビール酵母(栄…
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ナゲット風大豆のおやき

レシピブログさんのモニターいきま~す♪ ナゲット風大豆のおやき 材料 お料理だいずの水煮・・・1袋 皮付き鶏むね肉・・・100g 玉ねぎ・・・1/4 ☆調味料☆ 小麦粉・・・大2と1/2 片栗粉・・・大1/2 マヨネーズ・・・大1 鶏ガラ・・・小1 塩こしょう・・・少々 サラダ油・…
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簡単!大葉入り冷たいたぬきうどん

今日のおひとり様ランチ♪ レシピブログさんのモニターいきま~す 簡単!大葉入り冷たいたぬきうどん 材料1人前 乾麺・・・1人分 卵・・・1個 揚げ玉・・・適量 大葉・・・3~5枚 白だし・・・50cc 水・・・250cc オリーブオイル・・・大1~2 *私は出汁の効いた汁ならちょ…
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チーズチヂミ

チヂミって今一どういうのが美味しいと言うのか分からなくて 最近自分でもこれが美味しいと思うレシピに出会いました。 私なりにちょっと変えて レシピブログのモニターやりま~す チーズチヂミ 材料2枚分 ニラ・・・1/2束 にんじん・・・1/2本 玉ねぎ・・・半分 小麦粉・・・80cc 片栗粉・…
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めんつゆとごま油で♪こんがり焼きおにぎり

レシピブログさんのモニターいきま~す♪ 今日のおひとり様ランチは めんつゆとごま油で♪こんがり焼きおにぎり (1個は朝食で~食べちゃった) 材料おにぎり4個分 ご飯・・・おにぎり4個分 2倍濃縮のめんつゆ・・・大2 ごま油・・・小1 鮭フレーク・・・適量 ツナフレー…
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夏こそスタミナパスタ!大葉たっぷりさっぱり仕上げ

レシピブログさんのモニターいきま~す! 今日のおひとり様ランチ だし×オイルの料理 夏こそスタミナパスタ!大葉たっぷりさっぱり仕上げ 材料1人前 スパゲティ・・・70g 塩・・・適量 豚コマ・・・50g 玉ねぎ・・・1/4 にんじん・・・1/2 大葉・・・5~10枚たっぷり エクストラバ…
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簡単!トマトチーズマカロニ

子供たちが帰ってくるのを待ってたのでマカロニが すっちゃって、デッカくなっちゃった!! 出来立ては、もうちょっと汁気があります。 でもこれも美味し!!小腹満たしにもなると思うんだけど・・・ 簡単!トマトチーズマカロニ 材料 (付け合せなら3・4人前・メインなら1・2人前) マカロニ・・・100g 塩・…
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簡単ヘルシー♪冷製 野菜スープ

レシピブログさんのモニターです。 今日のランチ♪ 卵チャーハンとパパッと思いつき、冷製野菜スープ これこそ、簡単ヘルシー 簡単ヘルシー♪冷製 野菜スープ 材料1人分 1日分の野菜ジュース・・・180cc 野菜コンソメ・・・小1 粉チーズ・・・適量 オリーブオイル・・・適量 バジル・・・適量 …
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トマトクリームの冷製パスタ ~ツナとオニオンのソテーのせ~

レシピブログさんのモニターです。 今日のランチ! トマトクリームの冷製パスタ   ~ツナとオニオンのソテーのせ~ 材料1人分 ツナ・・・半缶 玉ねぎ・・・1/2 冷凍ホウレンソウ・・・適量 野菜コンソメ・・・小1 スパゲティ・・・100g 塩・・・適量 理想のトマト…
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新年度突入~と我が家の洗濯機

いいともは終わってしまうし・・・ 消費税は8%に遂になってしまいましたね。 4月、新年度の始まり 3月中は小学生だったあ~ちゃんもいよいよ中学生。 ね~ねも受験生突入。ね~ね弁はもちろん あ~ちゃんが部活を始めて休みは部活弁を作るようになるでしょう 今年度もお弁当作りガンバロー 実際に作る…
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VOで自家製フルーツブランデ―

レシピブログさんで 自家製フルーツブランデーはじめましょ!で おいしそうな方のをぽちっと押したら 抽選でVO頂きました~ それで~デコポンでフルーツブランデー作ってみました。 デコポンて見かけによらずとっても美味しいオレンジです。 キレイに剥いて入れ~1日置いたら出来上がり。 …
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最強トリオのマヨサラダ

買い置きして有る物、卵もじゃがいももないと淋しいので 買って置いときたいですよね! 後はその時にある野菜をちょこっと入れて レシピブログさんのモニターです。 最強トリオのマヨサラダ 材料(4人分) じゃがいも・・・2個 卵・・・2個 早ゆでサラダマカロニ3分・・・75g(1袋の半分) ウイン…
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簡単!豆苗入り和えるだけスパゲティ

今日のお昼ご飯はお手軽ソースで和えるだけのスパゲティ でも良さげな手間はかけてやりたい。母心をプラス。 それはよ~く買い置きしてある、豆苗 レシピブログのモニターです マ・マー早ゆでスパゲティと和えるだけソースを使って 簡単!豆苗入り和えるだけスパゲティ 材料(3~4人前) …
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